Driftsansvarig i Vinhuset

Jobba i en unik miljö där mat, dryck och gästupplevelse står i centrum! Vi söker nu en flexibel och serviceinriktad medarbetare till Vinhuset. Rollen passar dig som trivs i ett högt tempo, gillar ansvar och har en naturlig känsla för gästupplevelse och ledarskap. Tjänsten är huvudsakligen stationerad som driftsansvarig/arbetsledare i Vinhuset, med ett brett ansvar över den dagliga driften och teamets arbete i Vinhuset och Sinnenas Spa. OM TJÄNSTEN Som driftsansvarig i Vinhuset har du en central roll i verksamheten, både i Vinhuset och Sinnenas Spa, och är en nyckelperson i att säkerställa en välfungerande drift och en förstklassig gästupplevelse. Arbetet är varierande och omfattar samtliga uppgifter i Vinhuset, där du växlar mellan operativt arbete och arbetsledning. Du leder och fördelar arbetet i teamet, anpassar bemanning och insats efter beläggning och ser till att service, kvalitet och flöde fungerar oavsett tempo eller tid på dygnet. Tjänsten innebär arbete både morgon- och kvällspass, där kvällspass förekommer regelbundet. OM DIG Du har en stark känsla för service och trivs i en miljö där mat och dryck står i fokus. Du har gärna en bakgrund från restaurang eller liknande verksamhet, snarare än spa, hälsa eller träning. Vi söker dig som: – Är trygg i att leda och fördela arbete i team – Är flexibel och trivs i en föränderlig vardag – Har förmåga att behålla lugn och struktur även när tempot är högt – Är lösningsorienterad och självgående – Har ett genuint intresse för mat och dryck – Har erfarenhet från restaurang, bar eller liknande miljö FAKTA Omfattning: 80–90% Anställningsform: Tillsvidare (6 mån. provanställning) Helgarbete: Varannan helg (kan innebära fre–lör, lör–sön eller sön–mån) Start: Omgående Placeringsort: Ästad, Tvååker Vi välkomnar sökande med olika bakgrund. För anställning krävs att du har giltig rätt att arbeta i Sverige. I samband med rekrytering kommer vi kontrollera detta genom att be dig visa handling som styrker din rätt att arbeta i landet. OM ÄSTAD VINGÅRD Ästad Vingård är en av Sveriges största vingårdar med ekologisk vinodling och egen produktion, främst av druvan Solaris med fokus på mousserande vin. På gården finns 82 hotellrum, Sinnenas Spa inspirerat av de omgivande bokskogarna i Åkulla naturreservat, samt Restaurang ÄNG, belönad med en stjärna i Guide Michelin. Ästad Vingård är ett familjeägt företag i tredje generationen, strax utanför Varberg. Under de kommande åren planeras dessutom ett nytt systerhotell utanför Malmö.