Förste kock

Nu har du chansen att bli en av oss! Vi arbetar tillsammans med hjärta och kvalitet för att kunna ge bästa möjliga service till Ronneby kommuns invånare. Ronneby ligger vackert mellan hav och skog i mitten av Blekinge. Dessutom har vi bra kommunikationer med bil, tåg och flyg. Dina 2500 blivande kollegor är duktiga på att möta framtidens utmaningar och våra invånares ökade förväntningar genom digitalisering, samarbete och ett engagerat ledarskap. Tillsammans med dig gör vi Ronneby ännu bättre! Läs om Ronneby kommun via https://ronneby.se/naringsliv--arbete/arbeta-hos-oss.html 1 plats(er). ARBETSUPPGIFTER Vill du skapa måltider som ger både näring, glädje och trygghet? Vi söker en engagerad 1:e kock som vill leda köket och bidra till att våra äldre på Olsgårdens omsorgsboende får njuta av god och omsorgsfullt lagad mat varje dag. Du är en erfaren kock med passion för mat med höga smaker, kvalitet och utveckling som vill ta ett större ansvar och vara med att göra skillnad för människor i deras vardag. Stämmer det in på dig? Då kan du vara vår nästa 1:e kock! Här kommer du få en nyckelroll där du kombinerar matlagning som ger värde till våra gäster med ett tydligt arbetsledande ansvar i en verksamhet som verkligen betyder något. Som 1:e kock är du navet i köket. Du leder och fördelar arbetet, säkerställer kvalitet och driver utvecklingen framåt tillsammans med dina kollegor.  Du ansvarar för att: • Den dagliga produktionen fungerar smidigt och effektivt • Maten håller hög kvalitet god, näringsriktig och anpassad efter våra gäster • Arbetssätt utvecklas och förbättras kontinuerligt • Riktlinjer, lagkrav och mål följs Samtidigt är du en del av det dagliga arbetet i köket från matlagning och specialkost till beställningar, egenkontroll och fakturahantering. Hos oss hjälps vi åt, vilket innebär att du också stöttar där det behövs. Du deltar även i matråd och möten där du får vara med och påverka måltidsupplevelsen för våra äldre. KVALIFIKATIONER Vi söker dig som är utbildad kock eller har en utbildning som arbetsgivaren bedömer som likvärdig och som har arbetat minst fem år inom yrket. Du behöver ha gedigen kunskap om storköksproduktion, specialkost, anpassad kost, lagstiftning, egenkontroll och köksekonomi. God svenska i tal och skrift samt datorvana är en självklarhet i rollen. Om du blir aktuell för tjänsten krävs uppvisande av utdrag ur belastningsregistret. Har du erfarenhet från offentlig sektor eller utbildning inom ledarskap är det meriterande. Som person är du flexibel och har ett starkt engagemang för måltiden och för dem vi lagar mat åt. Du trivs i mötet med våra matgäster, oavsett om det är barn som precis börjat utforska smaker eller äldre som värdesätter tradition och trygghet. Du arbetar självständigt och tar ansvar, samtidigt som du skapar ett gott samarbete i teamet och sprider arbetsglädje omkring dig. Din känsla för service och kvalitet gör att du alltid strävar efter att leverera det lilla extra. Löneform: Månadslön. Anställningsform: Tillsvidareanställning. Varaktighet: Tillsvidare, tillträde: Rekrytering sker fortlöpande. Observera att Ronneby kommun har tagit bort det personliga brevet från ansökningsprocessen. Du som söker en tjänst hos oss kommer istället i ansökningsförfarandet att få svara på ett antal frågor där du beskriver din kompetens inom efterfrågat område. I urvalsarbetet kommer vi att utgå ifrån dessa svar som komplement till ditt CV, och alltså inte begära in ett personligt brev. I de fall det finns lagkrav på utdrag ur belastningsregistret kommer du att behöva uppvisa ett sådant. För vissa tjänster i Ronneby kommun genomför vi bakgrundskontroller av slutkandidater. Hos oss i Ronneby kommun omfattas våra medarbetare av centrala kollektivavtal (HÖK och AB). Vi tillämpar individuell och differentierad lönesättning, och erbjuder ersättningar enligt kollektivavtalens bestämmelser. Via länken kan du läsa om lönestatistik i Ronneby kommun. https://ronneby.se/naringsliv--arbete/arbeta-hos-oss/lediga-jobb-hos-ronneby-kommun.html Vårt lönepolitiska arbete bygger på de centrala kollektivavtalen. Har du frågor är du välkommen att kontakta Personalenheten via personal@ronneby.se. För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen samt möjliggöra god kommunikation med dig som sökande ber vi dig ansöka via ansökningslänken i annonsen.