Platsansvarig

Platsansvarig till BIM Foods matbar på Nybrogatan Om BIM Food BIM Food är mer än en matbar – det är en plats där människor möts kring god, näringsberäknad och ärligt lagad mat. All mat tillagas från grunden i eget kök på Stora essingen, med omsorg om råvaror, kropp och smak.BIM vill upplevas som öppna, generösa och mänskliga – både av gäster och av medarbetare. Här står kvalitet, värme och det personliga mötet i centrum. Nu söker vi en Platsansvarig som vill vara hjärtat i vår matbar. Om rollen Som Platsansvarig arbetar du operativt i matbaren, nära både gäster och team. Du ansvarar för den dagliga driften och leder verksamheten genom att vara närvarande, tydlig och engagerad.Du är en människonära ledare – varm men tydlig – som ser kunderna, skapar trygghet i teamet och bidrar till att BIM Food upplevs på rätt sätt varje dag. Rollen kombinerar kundarbete och service med driftansvar, och struktur i vardagen. Ansvarsområden Arbeta operativt i matbaren: service, försäljning och kundbemötande Säkerställa hög kvalitet i mat, kaffe och gästupplevelse Leda, stötta och coacha anställda i det dagliga arbetet Visst ansvar för schemaläggning och bemanning Skapa struktur, tydlighet och arbetsglädje i teamet Säkerställa rutiner kring hygien, ordning och arbetsmiljö Vara en förebild i service, tempo och bemötande Kravprofil Vi söker dig som delar BIM Foods värderingar och vill arbeta i en verksamhet där mat, hälsa och människor står i centrum. Vi ser därför att du har: Erfarenhet från restaurang, café eller liknande verksamhet(gärna som restaurangchef, biträdande restaurangchef, skiftledare eller i annan ledande roll) Baristakunskaper och intresse för kaffe och service Genuint intresse för mat och hälsa Förmåga att se både gäster och medarbetare i vardagen Flytande svenska i tal och skrift Meriterande Fördjupad kunskap kring råvaror, matlagning och kvalitet, samt en nyfikenhet på hur mat påverkar både kropp och välmående Erfarenhet från konceptdriven verksamhet BIM Food erbjuder En nyckelroll i en varm och värderingsdriven verksamhet med stora framtidsplaner Ett nära samarbete med ägare och ett engagerat team En arbetsplats där människor, mat och kvalitet står i centrum Möjlighet att påverka vardagen och sätta din prägel på platsen Läs gärna mer på Hem | BIMFOOD Placering: StockholmOmfattning: Heltid enligt schema  (Bims öppettider är mån-fre 8-18 lör 11-15)Anställningsform: Tillsvidare (prov­anställning 6 mån) I denna rekrytering samarbetar Bim med Women Ahead. Vid frågor kontakta gärna ansvarig rekryterare Jessica Enqvist:jessica@womenahead.se Tel. 070 380 7888 Intervjuer sker löpande, så skicka in din ansökan redan idag! Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.