Pubchef på nyöppnade Hotel Bishops Arms Malmö

I början av året slog vi upp dörrarna på vårt nya Hotel Bishops Arms Malmö, koncernens största Hotel Bishops Arms med 72 rum. Här checkar gästerna in hos personalen i vår gastropub på Adelgatan 7. Ett koncept som andas gästgiveri och ger möjlighet till att skapa en härlig atmosfär för både gäster och personal. I jobbet som Pubchef hos oss ansvarar du får teamet i puben, men också service och värdskap i hela huset, från frukost till konferens och hotellrum. Vi älskar att skapa upplevelser för våra gäster och är glada att utöver vår pub också ha ett vackert mötesrum och en stor matsal som vi inte bara använder för frukost till våra hotellgäster utan också för större middagar och event. All mat, från frukost till konferensfika och middag andas brittisk landsbyggd och vi önskar bjuda in till en känsla av samma värme och rustika charm. Vi erbjuder mellan ca 200 flasköl och ett 30-tal olika fatöl, som till största del representeras av svenska och utländska mikrobryggerier som är noga utvalt och varieras mycket under året. Vi erbjuder också ett brett vin-, drink-, och alkoholfritt dryckesutbud. Du har självklart ett stort intresse för öl, whiskey och mat och dryck i stort. Samtidigt är det också fördel om du har erfarenhet från hotellreception då arbetet med incheckning och att ta hand om våra hotellgäster också sköts av dig och ditt team. Du har mest troligt arbetat som bar- eller restaurangchef tidigare och har minst 5 års erfarenhet från branschen. Du älskar nyckeltal, är kommersiellt orienterad och ser fram emot att driva våra sociala medier till nya höjder. I rollen som pubchef hos oss är du en del av Ledningruppen som driver både Hotel Bishops Arms och Elite Hotel Savoy i Malmö. Du rapporterar till Hotelldirektör. Du talar och skriver på svenska och/eller engelska obehindrat. Arbetstider: Varierande. Dagtid, kvällstid och helg. Omfattning: Heltid. Start: Omgående Lön: Efter överenskommelse. För frågor om tjänsten kontakta: Lisette Jönsson, Hotelldirektör lisette.jonsson@elite.se Sista: Urval kommer ske löpande, vi rekommenderar därför att du inte väntar med din ansökan! Skicka ditt CV och ett personligt brev där du beskriver din erfarenhet och varför du vill jobba med oss. Vi ser fram emot att höra från dig!