Kock

SKURUPS FOLKHÖGSKOLA SÖKER KOCK (60%) SKURUPS FOLKHÖGSKOLA Skurups folkhögskola grundades 1888 och var ursprungligen en bygdens skola. Skolan ägs och drivs av en folkhögskoleförening och är politiskt och religiöst obunden. Skolan i Skurup profilerar sig mot journalistik, film, kock, musik och skrivande. Sedan starten 1888 har Skurups folkhögskola blivit ett av Sveriges viktigaste lärosäten för utbildning av framtidens kulturarbetare. Vi erbjuder en av Sveriges mest spännande och givande arbetsplatser. Är du intresserad av att arbeta på en folkhögskola där du kan göra verklig skillnad? Vill du arbeta i miljö med deltagare som är kunskapstörstande och som vill utvecklas för livet? Då kan detta vara tjänsten för dig. Vi söker nu en kock som vara med och stärka vårt kök. Våra nuvarande kockar kombinerar idag arbetet som kock med huvudsakligt läraruppdrag inom skolans kockutbildning. Vi söker därför en kollega som har sitt huvudsakliga fokus på köksverksamheten och som kan bidra till att skapa goda förutsättningar för hela verksamheten. Våra nuvarande kockar kombinerar idag sina läraruppdrag på skolans kockutbildning med arbete i köket. För att stärka verksamheten söker vi därför en kock med fokus på den dagliga köksdriften och restaurangverksamheten. Tjänsten innebär att avlasta kollegorna i deras kockuppdrag och bidra till att skapa goda förutsättningar för hela verksamheten. OM TJÄNSTEN Skurups folkhögskola har cirka 60 medarbetare fördelade mellan skolorna i Skurup och Malmö. Våra deltagare är 18 år och äldre. Restaurangen är en central del av skolans verksamhet. Här lagas mat till deltagare, internatboende, kursgäster, och medarbetare. Köket fungerar också som ett utbildningskök för skolans kockutbildning, vilket innebär att det finns en nära samverkan mellan utbildning och verksamhet. ARBETSUPPGIFTER Tjänsten innebär sedvanliga kockuppgifter där samarbete i köket är absolut avgörande. Tillsammans planerar och strukturerar ni köket på bästa möjliga vis. Du förväntas bidra med dina kunskaper, din kreativitet och dina erfarenheter. DIN PROFIL Vi söker dig som: - har en relevant kockutbildning - ser dig som en del av en större verksamhet och förstår hur köket bidrar till helheten - sätter uppdraget i centrum och arbetar med tydlighet Meriterande är om du: - erfarenhet från skola, folkhögskola eller annan offentlig verksamhet - erfarenhet av arbete med specialkost - kunskap om hållbar matproduktion och klimatsmarta måltider Vi lägger stor vikt vid personliga egenskaper och söker dig som är självständig, flexibel och har god samarbetsförmåga. Du är prestigelös och bidrar positivt till arbetsklimatet. Du delar folkbildningens värdegrund och brinner för demokrati och inkludering. Känner du igen dig i beskrivningen? Välkommen att söka tjänsten hos oss på Skurups folkhögskola. ANSTÄLLNINGSVILLKOR Tjänsten är 60%. Anställningen är tillsvidare med provanställning. Tillträde efter överenskommelse. Tjänsten är placerad i Skurup. ANSÖKAN Ansökningar och anställningsintervjuer sker löpande. Välkommen med din ansökan med CV och personligt brev till e-post arbetahososs@skurupsfolkhogskola.se Vi har gjort medieval för denna annonsering så vi undanber oss därför utan undantag kontakt med annonssäljare eller andra säljare av rekryteringstjänster. För frågor om tjänsten vänligen kontakta tf. Rektor David Touhami Dahlqvist via e-post david.touhami_dahlqvist@skurupsfolkhogskola.se eller tel 010-330 27 45